Optional: Gemeinsames Abendessen am Vorabend (25. Februar ab 19 Uhr)

Agenda 26.02.2026, München

10:00 – Ankommen & Get-together
Gemütlicher Start mit Kaffee und der Gelegenheit, erste Gespräche zu führen und die Teilnehmenden kennenzulernen.

10:30 – Willkommen & Einblicke bei Paulaner
Was passiert gerade rund um Daten und KI bei Paulaner? Wir starten mit einem offenen Blick hinter die Kulissen – und einem Impuls, wie digitale Projekte dort wirklich gelebt werden.

12:00 – Mittagessen
Gutes Essen, gute Gespräche – in entspannter Atmosphäre.

13:00 – Einblicke hinter die Kulissen
Je nach Möglichkeit bei Paulaner erwartet uns entweder eine exklusive Führung durch die Brauerei oder ein alternativer Blick hinter die Kulissen – etwa in Form eines geführten Tastings oder spannender Einblicke in Produktionsprozesse und Digitalisierung im Unternehmen.

14:00 – AI Use Case aus der Praxis
Ein reales Projekt aus der Industrie – mit Fokus auf Herausforderungen, Lösungen und dem, was andere daraus lernen können.

15:00 – AI Use Case Karussell
Kurze Impulse aus verschiedenen Unternehmen zu Themen wie:

• Dynamische Preislogik

• Intelligente Angebotserstellung

• Data Governance & Analytics

• Change & Mitarbeitereinbindung

Mit viel Raum für Fragen, Austausch und Diskussionen auf Augenhöhe.

17:00 – Ausklang & Networking
Zum Abschluss lassen wir den Tag entspannt ausklingen – mit Getränken, guten Gesprächen und vielleicht auch einer kleinen Verkostung aus dem Hause Paulaner.